Маринованный острый перец — Готовим вкусно и просто
Главная » ЗАКУСКИ » Закуски » Маринованный острый перец

Маринованный острый перец

  00:50   время приготовления
  12:00   общее время
  >10   порций
    автор

Этот рецепт понравиться любителям острой азиатской кухни. Думаю, что любители острого, оценят рецепт маринованного  перца по достоинству.

Для приготовления  маринованного острого перца нам понадобиться:
300 грамм перца «чили».
2 стакана рисового ( я заменил яблочным) уксуса
 1 чайная ложка сахара и две соли.

На фотографиях перца взято 900 гр.

Нарезаем чили, выбрасываем семечки, которые выпали сами.

Кипятим воду, кипятком заливаем чили секунд на 10-15,(если хотите что бы перец был мене острым процедуру можно повторить) воду сливаем.
Перцы складываем в банку.

Готовим маринад, размешиваем в уксусе соль и сахар. Заливаем  маринадом  нарезанный острый перец.

Осталось дело за малым, дождаться когда перец промаринуется. Для этого убираем банку с острым перцем в холодильник на ночь.
Утром маринованный острый перец будет готов к употреблению. Приятного аппетита!

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *