Этот рецепт понравиться любителям острой азиатской кухни. Думаю, что любители острого, оценят рецепт маринованного перца по достоинству.
Для приготовления маринованного острого перца нам понадобиться:
300 грамм перца «чили».
2 стакана рисового ( я заменил яблочным) уксуса
1 чайная ложка сахара и две соли.
На фотографиях перца взято 900 гр.
Кипятим воду, кипятком заливаем чили секунд на 10-15,(если хотите что бы перец был мене острым процедуру можно повторить) воду сливаем.
Перцы складываем в банку.